‘Restaurantje spelen’ lijkt populair. Jonge Amsterdammers openen tijdelijke pop-up restaurants. Niet voor het geld, maar voor de ervaring.
restaurant
Wat maakt een Amsterdamse horecaklassieker?
Trendwatcher Jonas Kooyman bespreekt tijdloze restaurants in Amsterdam.
Singles dineren op geheime locatie
De eerste editie van EETdates in Amsterdam was afgelopen zaterdag een feit. Singles verzamelden zich in restaurant Tjing Tjing om liefde te zoeken, maar ook vooral een leuke avond te beleven. Met kaartjes zochten ze hun match: “De mijne is onbeschaamd.”
Dikke mensen passen maar net
NAP Nieuws bezoekt iedere editie een bijzondere plek of een speciaal persoon in Amsterdam. Altijd een overtreffende trap; de grootste, oudste, duurste … van onze hoofdstad. Deze week: het smalste restaurant van Amsterdam.
'Visresten verdwijnen niet meer in de vuilnisbak'
Image via Wikipedia Restaurant Visaandeschelde zat tien jaar lang elke dag vol. Maar nu veel zakelijk publiek wegblijft, is het rustig tijdens de lunch. Eigenaar en chef-kok Michiel Deenik vertelt hoe hij het topniveau van zijn restaurant vasthoud tijdens de recessie. Bij restaurant Visaandeschelde krijgen de gasten tegenwoordig meer voor minder. Chef-kok en eigenaar Michiel Deenik serveert […]