Monique Blank werkt al meer dan veertig jaar bij Eetsalon van Dobben. Op de locatie aan de Reguliersdwarsstraat werd de broodzaak net na de oorlog opgericht. Toen werden de kroketten nog op de zolder gerold. Nu niet meer. Wat maakt de Van Dobben kroket zo speciaal?
Mokum
De rubriek Mokums dialect
Mokums dialect #30: Gleuvenrijder
Porem, kapsones, nakketikker en bims. Het Amsterdamse dialect verwondert. Waar komen de woorden vandaan? Hoe gebruik je een knoedeltje? En hoeveel vliegende ratten kun je vinden op de Dam? Je leest, ziet of hoort het in de rubriek Mokums dialect. Vandaag: gleuvenrijder.
Mokums dialect #29: Benenwagen
Porem, kapsones, nakketikker en bims. Het Amsterdamse dialect verwondert. Waar komen de woorden vandaan? Hoe gebruik je een knoedeltje? En hoeveel vliegende ratten kun je vinden op de Dam? Je leest, ziet of hoort het in de rubriek Mokums dialect. Vandaag: benenwagen.
Mokums dialect #28 : Broekhoest
Porem, kapsones, nakketikker en smib. Het Amsterdamse dialect verwondert. Waar komen de woorden vandaan? Hoe gebruik je een knoedeltje? En hoeveel vliegende ratten kun je vinden op de Dam? Je leest, ziet of hoort het in de rubriek Mokums dialect. Vandaag: broekhoest. Een wind, een scheet, een dampoe, flatulentie, of gewoon op z’n Amsterdams ‘broekhoest’. […]
Mokums dialect #27: (drijf)sijs
Stadsecoloog Roy heeft talloze interessante vogelfeitjes en vertelt over de diversiteit van dierenstad Amsterdam. Nieuwsgierig geworden? Luister naar de podcast, waarin Roy ook vertelt wat een drijfsijs eigenlijk is.
Mokums dialect #26: Origineel Amsterdams
Hoe de Amsterdamse taal rond 2000 langzaam aan het verdwijnen was. Waarom Mokums dialect gezien kan worden als cultureel erfgoed en behouden moet worden.
Mokums dialect #25: Isch taal
Isch taal is een Amsterdamse geheimtaal die wordt gesproken onder jongeren. Voor alle klinkers worden de letters -isch geplaatst waardoor het totaal onverstaanbaar wordt voor mensen die het niet spreken. Maar waar komt deze taal vandaan? Op internet is er weinig over bekend…
Mokums dialect #24: Vliegende ratten
Porem, kapsones, nakketikker en smib. Het Amsterdamse dialect verwondert. Waar komen de woorden vandaan? Hoe gebruik je een knoedeltje? En hoeveel vliegende ratten kun je vinden op de Dam? Je leest, ziet of hoort het in de rubriek Mokums dialect. Vandaag: Vliegende ratten Houd van ze of haat ze, duiven zijn een groot onderdeel van […]
Mokums dialect #23: Kolere/ Klere
Porem, kapsones, nakketikker en smib. Het Amsterdamse dialect verwondert. Waar komen de woorden vandaan? Hoe gebruik je een knoedeltje? En hoeveel vliegende ratten kun je vinden op de Dam? Je leest, ziet of hoort het in de rubriek M
Mokums dialect #22: De Berlijn-express en de Brede Jodenstraat
Porem, kapsones, nakketikker en smib. Het Amsterdamse dialect verwondert. Waar komen de woorden vandaan? Hoe gebruik je een knoedeltje? En hoeveel vliegende ratten kun je vinden op de Dam? Je leest, ziet of hoort het in de rubriek Mokums dialect. Vandaag: De Berlijn-express en de Brede Jodenstraat.