Passie, precisie en een perfecte schuimlaag: wie tapt zich tot Nederlands kampioen?

In een bruisend strijdtoneel is Ivo Smeets van café In Den Ouden Vogelstruys gekroond tot Nederlands kampioen biertappen. Tijdens de Horecava in de RAI serveerde hij in slechts zeven minuten en drie seconden twee vaasjes, twee fluitjes en twee speciaalbiertjes met zichtbare passie voor het vak. Daarmee overtuigde hij de jury en sleepte hij de felbegeerde bierbokaal in de wacht.

Amsterdamse slijterijen onder invloed van alcoholvrij

Kleurrijke flessen sparkling dajeerling tea, alcoholvrije sterke dranken en onopvallende nullen vullen de etalage van alcoholvrije slijterij World of Nix in de Jordaan. ‘Er komen hier ook mensen wiens ouders alzheimer hebben, en de wijn die zij thuis hebben staan stiekem vervangen met onze alcoholvrije wijnen. Zo hoeven ze hun ouders niet meer stomdronken te treffen wanneer ze weer eens zijn vergeten dat ze al een hele fles leeg hebben gedronken.’ Medewerker Cora Korssen vertelt dat klanten het hele jaar door geïnteresseerd zijn in 0.0, niet alleen tijdens Dry January. 

Rel rond satirisch tijdschrift gaat door: beveiligers UvA moeten exemplaren weghalen

Er mogen geen exemplaren meer van satirisch tijdschrift Propria Cures aanwezig zijn op de Universiteit van Amsterdam (UvA). Dit bevestigt een woordvoerder van de onderwijsinstelling. Al eerder meldde Het Parool dat het tijdschrift niet meer beschikbaar wordt gesteld in de leesbakken. Het is het volgende hoofdstuk in een langlopend conflict tussen de universiteit en het tijdschrift.

Ook UvA werd getroffen door cyberaanval in Zuid-Nederland

De Universiteit van Amsterdam kampte donderdag met traag internet door een DDoS-aanval op universiteiten en hogescholen in Brabant en Limburg. Alle universiteiten en hogescholen delen hetzelfde ICT-netwerk, waardoor de aanval in Zuid-Nederland ook andere instellingen raakte. De Hogeschool van Amsterdam ondervond geen problemen met het internet. Volgens ICT-organisatie SURF is de aanval inmiddels voorbij.

Voorlopig geen extra maatregelen tegen overmatig toerisme in de binnenstad

Voorlopig komen er geen extra maatregelen om het aantal toeristen in de stad te beperken. Dat liet het college van Burgemeester en Wethouders (B&W) gisteravond aan de gemeenteraad weten. Ondanks de vele maatregelen van de afgelopen jaren blijft het aantal toeristen toenemen. Binnenstadbewoners roepen het college op om meer te doen om overlast te voorkomen.

Voetbalclub Nieuw Sloten ten onder, mogelijk door commerciële voetbalschool

Voetbalclub Nieuw Sloten staat op de rand van de afgrond nadat de KNVB onlangs alle teams uit de competitie heeft gehaald wegens langdurige betalingsachterstanden. Bovendien besloot de gemeente Amsterdam in november de huurovereenkomst met de club te beëindigen. Volgens een woordvoerder, die dinsdag sprak met Het Parool, speelde de invloed van commerciële voetbalscholen hierbij een rol.